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伊利“全球织网”布局初成 构筑国际化乳业品牌
2015年05月07日

北京4月7日电 4月的内蒙古自治区,空气纯净,水碧天蓝,大片牧场掩映在绿色中。全球乳业10强企业之一的伊利,正是从这里走出去。

  万里之外的新西兰南岛怀马特市,全球最大的一体化乳业基地——伊利集团大洋洲乳业基地就坐落在这个地位堪比“硅谷”的全球乳业核心区、“未来牛奶谷”。基地总体投资额30亿元人民币,首期4.7万吨奶粉产能的产品线已经正式投入生产。

  这只是伊利“全球织网”路线图的一部分。

  2007年伊利开始全球化试水。2013年,伊利在新西兰投资大洋洲生产基地、与美国最大牛奶公司DFA共建全美最大奶粉厂。2014年,正在欧洲考察的中国国家主席习近平见证伊利与荷兰瓦赫宁根大学合作签署共建食品安全保障体系的战略协议;当年11月,习近平主席和新西兰总理约翰·基共同为伊利集团大洋洲乳业基地揭牌,并见证伊利与新西兰怀马特市、新西兰林肯大学达成战略合作。2015年3月,伊利集团与荷兰瓦赫宁根大学共同开展“食品安全早期预警系统”以及“中国母乳数据库联合研究”。

如今,伊利“全球织网”布局初步完成。

  建设全球创新网络 打造“未来的牛奶”

  “未来需要什么样的牛奶?”

  伊利集团董事长潘刚用三个词回应:健康、洁净和生态。“只有满足这三个要素,才能被称为未来的牛奶。”

  潘刚说,面对全球日益复杂的食品安全环境,伊利只有不断创新,才能在全球乳业版图中发挥更大的影响。

  目前,伊利已经构建起全球资源、全球创新、全球市场三大体系。

  2013年开始的“全球创新”计划,也是伊利“全球织网”的一个重要部分。

  伊利的全球创新网络很快得到了全球顶级大学、研发机构的支持。在荷兰成立中国乳业规格最高的海外研发中心——伊利欧洲研发中心、建立中荷首个食品安全保障体系、和新西兰林肯大学签署针对乳业全产业链的战略合作协议、携手瓦赫宁根大学打造全球食品安全创新示范项目……伊利不断吸收国际最新成果和智力资源,全球食品安全创新网络布局增添重要一笔。

  “在创新全球化的今天,我们只能直面挑战,让自己成为本土的‘国际化’公司。通过在西方发达国家建立研发中心,收集当地的技术和智慧,然后反哺于本土的市场需求。对中国本土需求的洞察,又保证我们能够始终向着最具增长力的方向发展。这就是我理解的:东方视角下的‘反式创新’”。潘刚说。

  苛刻标准赢得世界敬意 伊利挺进全球乳业十强

  “你们有100多项检验项目!这太苛刻了!”伊利的外国供应商拿到检验标准时,往往忍不住叫出声来。在新西兰,工厂实验室仅检测常规理化指标和微生物指标两大类的10个指标,检测频次也远远低于国内工厂;而美国的检验项目包括感官指标、理化指标、卫生指标和内控指标4类共32项,也比国内工厂的检测项目少得多。但正是经过生产环节和质量控制环节的优选,一批国外乳品行业中的顶级供应商加入了伊利的队伍。

  产品追溯体系,也是伊利全球品质管控的重要内容。

  早在十年前,伊利集团就开始建设婴幼儿奶粉追溯体系,目前已经实现了开放式的手机追溯。追溯技术设备也囊括了原奶收购车辆的GPS跟踪、原奶入厂后的随机条形码等等。目前食品追溯体系已经在伊利全面铺开,伊利的产品追溯平台也已经完成了和工信部的食品流通追溯体系的对接。

  不断推进和落地的“全球织网”战略,令伊利在荷兰合作银行发布的《2014全球乳业20强》排名报告中,名列全球乳业10强,成为了目前唯一一家进入全球10强的亚洲乳品企业。

  伊利的全球愿景还不止于此。

  潘刚表示,未来伊利将立足中国,着眼全球,不断加大和全球乳业的互联,使中国在全球乳业市场更有话语权。伊利提出,要“成为全球最值得信赖的健康食品提供者”,2020年进入全球乳业5强,实现从百亿级企业向千亿级企业的跨越。


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